DRY AGER DX0500PS koelkast

De DRY AGER DX0500PS vleesdroogkast is ontworpen voor het drogen van rundvlees, maar ook voor de productie van vleessnacks en worsten in de voedingsindustrie, de horeca en commerciële bedrijven. Het model is uitgerust met een elektronische temperatuur- en vochtigheidsregelaar, een inklapbare bodem, een geïntegreerd schap en in hoogte verstelbare poten. Het deurkozijn is gemaakt van roestvrij staal, het stalen frame is gepoedercoat en het deurglas is voorzien van een UV-filter. Kenmerken: DX AIRREG: optimale luchtstroom voor een optimaal microklimaat, actief koolstoffilter en luchtontsmettingssysteem in de kast. Automatische ontdooiing. Voorgeprogrammeerde programma's voor het rijpen van vlees. Minimaal gewichtsverlies: 7 tot 8% na 4 weken. LED-verlichting, omkeerbare deur geïntegreerd in de zijwand. DX LED Premium. Extra kenmerken: Maximale belasting: 2 skeletten, lengte tot 0,5 m, 20 kg op de schappen. Volume: Totaal: 147 liter. Bruikbaar: 132 liter. Afwerking behuizing: Satijnzwart.